Meilleure période pour visiter Kampot
Par Jason pour Discover Kampot Dernière vérification:
La principale saison touristique s’étend de janvier à avril, pendant la saison chaude et sèche. Bien que cette période offre un climat idéal pour la plage, elle passe à côté de ce qui fait le charme de Kampot : sa campagne.
Dès que les premières pluies commencent en mai et juin, la campagne s’éveille, les rizières sont semées et les fruits, en particulier le célèbre durian de Kampot, inondent les marchés. De juillet à septembre, des tempêtes occasionnelles et des routes inondées peuvent survenir, mais la vie rurale bat son plein et toute la région se pare d’un vert éclatant.
La période d’octobre à décembre offre le meilleur des deux mondes : les pluies ont cessé, le riz est récolté et le paysage reste verdoyant. En janvier, la chaleur revient, la poussière envahit l’air et tout devient brun, dans l’attente du retour des pluies.
Saison sèche : novembre à avril
Novembre à janvier
Pour la plupart des touristes, ce sont les meilleurs mois pour visiter Kampot. Les pluies ont cessé. Les températures sont agréables et la campagne est encore luxuriante.
C’est aussi l’époque des récoltes. La campagne se remplit de rizières dorées tandis que les familles coupent, lient, battent et sèchent le riz de l’année, souvent encore selon des méthodes traditionnelles.
Les vents du nord-est de novembre chassent les nuages et marquent également le début de la saison des cerfs-volants. Le ciel se remplit de cerfs-volants artisanaux fabriqués par les enfants avec du plastique récupéré, du bambou et du fil de pêche. La saison du kitesurf a commencé, et Kampot offre des conditions idéales.
C’est également la période de l’un des festivals les plus importants du Cambodge, Bon Om Touk (la Fête de l’Eau) : courses de pirogues, lanternes flottantes et foules joyeuses. Phnom Penh en est le centre, mais Kampot propose également ses propres courses sur le front de mer.
Février à avril
La température commence à grimper en février à mesure que les vents faiblissent. En avril, elle peut facilement atteindre près de 40 °C. Les champs sont bruns, la jungle est sèche et les paysans brûlent le vieux chaume dans les rizières. Bien que ce ne soit pas la meilleure période pour visiter Kampot, la saison sèche présente tout de même quelques avantages : le poivre et le sel sont tous deux en cours de récolte, et les fermes de sucre de palme locales tournent à plein régime. Mon conseil : commencez vos journées tôt, faites une longue pause au bord de la piscine à la mi-journée, puis ressortez en fin d’après-midi.
Les marais salants sont à leur pic entre janvier et avril. Les sauniers arrivent avant l’aube, avançant lentement dans les bassins peu profonds, ratissant le sel en tas blancs. Juste après le lever du soleil, c’est le meilleur moment pour voir les marais salants. Les bassins qui reflètent le ciel donnent l’impression que les travailleurs ramassent des nuages. La plupart des visites s’arrêtent au bord de la route, juste le temps d’une photo. Le circuit communautaire des marais salants vous emmène rencontrer les familles qui travaillent dans les bassins et découvrir certains des projets qui les soutiennent.
La récolte du poivre est l’autre chose qui attire du monde à cette période. Même si les fermes sont ouvertes toute l’année et qu’il y a toujours quelque chose à voir, février à avril correspond à la récolte, donc au moment où l’on voit toute l’activité : des lianes chargées de grappes, des ouvriers qui cueillent à la main, des grains de poivre étalés sur des nattes pour sécher au soleil. Les fermes de poivre de Kampot ne se ressemblent pas toutes, donc consultez notre guide des fermes de poivre pour voir en quoi elles diffèrent.
Le sucre de palme est produit tout au long des mois secs. Les palmiers qui bordent les routes et les rizières sont exploités toute la journée. Les hommes y grimpent pieds nus pour recueillir la sève des fleurs coupées, en terminant avant la tombée de la nuit. Les producteurs font ensuite bouillir cette sève à la main sur des feux de bois pour la transformer en sucre de palme, sans rien y ajouter. Bien qu’il n’y ait pas de fermes ouvertes au public, le circuit dans la campagne de Jason s’arrête dans une ferme locale et familiale de sucre de palme.
Même si le cœur de la saison sèche n’est pas le Cambodge dans ce qu’il a de plus beau, il y a une chose qui fait que cette période vaut le coup : le Nouvel An khmer, qui tombe à un moment ou à un autre au milieu du mois d’avril. C’est la plus grande fête du calendrier cambodgien, et Kampot devient un peu sauvage. À ce moment-là, tout le monde en a assez : la chaleur, la poussière, la fumée. Les familles reviennent des villes, la musique sort des pagodes et des maisons, et l’eau vole dans les rues dans une immense bataille d’eau. C’est plus qu’une fête : les pluies approchent, et la campagne est sur le point de redevenir verte. Les dates exactes peuvent varier légèrement d’une année à l’autre, donc vérifiez le calendrier officiel si vous organisez votre voyage autour de cette fête.
Saison des pluies : mai à octobre
Mai à juillet
Alors que le Nouvel An khmer s’achève, les premières pluies arrivent et ramènent le pays à la vie. Ces premières pluies légères sont appelées « pluies de mangues » car la saison des fruits commence et les marchés se remplissent de fruits tropicaux locaux. Les journées restent ensoleillées et chaudes, avec une baisse bienvenue des températures et de courtes averses la plupart des soirs. La poussière disparaît, la terre compacte des rizières se ramollit, et les paysans commencent à préparer le début de la saison du riz. Les cascades se remettent à couler et les couleurs de la nature passent partout du brun au vert.
Les étals de fruits changent vite dès le début des pluies. Les mangues sont partout, surtout les variétés locales vertes et jaunes vendues sur les charrettes au bord de la route et dans les paniers des marchés.
Plus important encore, c’est la saison des durians. Kampot est réputée pour ses durians depuis le début du XIXe siècle au moins. À l’époque, Kampot abritait des jardins royaux qui fournissaient des durians aux familles royales. Aujourd’hui, le célèbre rond-point du Durian rend hommage à ce fruit, et le durian de Kampot reste considéré comme l’un des meilleurs d’Asie du Sud-Est. Dès le mois de juin, vous en trouverez presque partout : il vous suffit de suivre l’odeur.
Visak Bochea tombe généralement en avril ou en mai et commémore la naissance, l’éveil et la disparition du Bouddha. La Cérémonie royale du labour tombe généralement en mai et marque le début officiel de la saison rizicole.
Les rizières qui entourent Kampot sont désormais remplies de jeune riz d’un vert vif, et dès le mois de juin, celui-ci commence à être repiqué dans les champs principaux.
Partout, les Cambodgiens parcourent les champs, de l’eau jusqu’aux genoux, courbés en rangs pour replanter les jeunes pousses à la main. En quelques semaines, les champs deviennent d’un vert dense et profond s’étendant jusqu’aux collines, les buffles d’eau se vautrent dans les rizières inondées, les aigrettes longent les bords et les étangs de lotus fleurissent.
Août à octobre
En août, la saison des pluies est à son apogée. Bien que la plupart des jours soient encore ensoleillés avec des orages en soirée, la saison des cyclones arrive et vous pourriez vous retrouver bloqué par quelques jours de fortes pluies.
C’est aussi l’un des meilleurs moments pour aller à Kampong Trach. Les falaises calcaires y sont particulièrement belles lorsqu’elles sont entourées de rizières vertes, et c’est l’un des paysages les plus pittoresques de la province.
Pchum Ben tombe généralement en septembre ou en octobre. Pendant quinze jours, on croit que les esprits des ancêtres errent sur terre, et les familles se rassemblent dans les pagodes avant l’aube pour déposer des offrandes de nourriture en leur nom. Pchum Ben n’est pas une fête festive et n’a pas vraiment de dimension publique. Les Cambodgiens retournent dans leurs villages d’origine et se rendent dans les pagodes tôt le matin en famille, souvent avant l’aube, pour y accomplir les cérémonies. Si vous êtes curieux et que vous vous rendez dans une pagode le matin, les Cambodgiens vous accueilleront chaleureusement et vous inviteront à participer.
Kathin est la fête suivante à cette période de l’année, se déroulant fin octobre ou début novembre. C’est la fin de la retraite des moines pendant la saison des pluies, et les Cambodgiens apportent des cadeaux aux moines, généralement des robes neuves et des articles de toilette, pour les aider à se rafraîchir après leur retraite. Des processions de personnes entrent dans les pagodes avec des cadeaux dorés portés sur la tête. Tout comme Pchum Ben, ce n’est pas vraiment un festival public, mais si vous vous arrêtez dans une pagode, vous serez plus que bienvenu pour y participer.
Certaines des dates les plus importantes du Cambodge suivent le calendrier bouddhiste lunaire et changent donc chaque année. Consultez le calendrier officiel des jours fériés du Cambodge si vous organisez votre voyage autour de l’une d’elles.
En novembre, les pluies ont cessé, la récolte de riz s’achève et le cycle est prêt à recommencer.
Vérifié auprès de :
Calendrier officiel des jours fériés de la Banque nationale du Cambodge pour le Nouvel An khmer, Pchum Ben, Visak Bochea, la Cérémonie royale du labour et les autres dates du calendrier lunaire, qui changent chaque année.
Calendrier du sel, du poivre, du durian et du riz vérifié directement auprès des paysans et des ouvriers dans les champs autour de Kampot.
Vérifié en juillet 2026.
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